从小到大每年的三四月份田野里就会长一种野草,我家乡叫作'暖菇草',用来合着糯米做糍粑,独特的味道很好吃.直到今天我才知道它的书名是叫鼠曲草,而且还是一种药材,主治祛痰，止咳，平喘，祛风湿。用于咳嗽、痰喘、风湿痹痛。
只要是客家人，都有吃暖菇糍粑的习俗。它是清明时节的小吃，独到之处是用清明前后才有的野菜给面团上色，包入红豆沙、春笋炒腊肉馅蒸熟（加点辣椒粉和大蒜头爆炒就更香了）。做好的颜色碧绿，闻起来吃起来都有一股淡淡的青草味，绵远悠长，口感绵软不粘牙，一年四季做的吃的属它是我的最爱，仿佛要把整个春天吃进嘴里。在我的心里，它不仅仅是一种小吃，也寄托了更多更深更远的东西，也有那么些瞬间会想起一家人围在一起制作它热闹温暖的情景。
心底牢记的这些东西真好

暖菇糍（鼠曲草而制成）

楼主啥时候带我去吃{:soso_e120:}

不早说~刚不久真到吃了！

现在只有明年吃的份啦

只有南丰人才会做

这个好吃，最爱吃妈妈做的

我喜欢采不喜欢吃

我就会做，年年都吃

可以这个时候摘了捣碎放冰箱冷冻，想吃随时做...味道一样好..本人比较喜欢吃油煎的..蒸的太软糯了