端午节包粽子是我国的一项传统习俗。每逢端午,桔乡大地节日氛围格外浓郁,左邻右舍、亲朋好友相聚一堂,一起包粽子、吃粽子,共庆端午佳节。
日前,记者来到太和镇太和村村民胡冬连的家中,在宽敞的客厅里,餐桌上摆满了各类食材,大家围在桌前拉家常、包粽子,其乐融融。
太和镇太和村村民胡冬连说:“今天我们包的粽子里面包了肉还包了鸡蛋,这个肉包在里面口感好,有肉吃起来很软、也很香。包鸡蛋来说呢,鸡蛋是团圆,红枣甜甜蜜蜜。”
把象征美好寓意的食材包进粽子里,既是农村群众对未来生活的愿景,也从侧面反映了近年来农村群众生活水平、幸福指数的提高。一个个精巧的粽子包好后,经过3小时的清水慢煮,熟透出锅,清香四溢。胡冬连和家人们一同品尝自己亲手包的粽子,浓浓的粽香中充满着温馨和满满的幸福。
太和镇太和村村民胡冬连说:“能和家人包粽子、吃粽子,过端午节我感觉很幸福,很快乐,我会把端午节的意义告诉我的孩子,叫他们一直传承下去。”